Winnetou (Vinetu) je Indijanac, poglavica Apača,lik iz knjiga Karla Maya (najprodavanijeg njemačkog pisca svih vremena), između kojih su i knjige Vinetu I do Vinetu III. Prema knjizi Karla Maya, narator Old Šeterhend upoznaje Vinetua i rađa se prijateljstvo između Old Šeterhenda i Apača. Njih dvojica su vješti borci, ali nadasve humani ljudi.
Nakon smrti Vinetuovog oca Inču-čune (i njegove sestre Nčo-či) Vinetu postaje poglavica. Vinetu jaše konja po imenu Ilči (vjetar), a ima poznatu dvocijevku okovanu srebrom. U posljednjoj knjizi trilogije Vinetu, Vinetua ubija bandit Santer koji je ubio i njegovog oca i sestru.
Roman Karla Maya Vinetu simbolizira, na neki način, romantičnu želju jednostavnijeg života i bliže veze sa prirodom. U Njemačkoj se održavaju Festival Karl Maya i Igre Karl Maya.
Originali njemačkih knjiga o Vinetuu
Karl May - Gesammelte Werke, Bd.7, "Winnetou I" -
Karl May - Gesammelte Werke, Bd.8, "Winnetou II"
Karl May - Gesammelte Werke, Bd.9, "Winnetou III"
Winnetous Erben (Winnetou IV)
Filmovi u kojima se pojavljuje lik Vinetua